Cà Mau tạo dấu ấn trong lòng du khách không chỉ với những thắng tích đẹp, nổi tiếng mà còn lôi cuốn, hấp dẫn bởi sự độc đáo của món đặc sản vùng sông nước này.
Món ăn này vừa mang hương vị đặc biệt, vừa mang niềm vui bất tận cho khách tứ phương. Cà Mau bây giờ rất hiếm vọp, vì nó trở thành món ăn quý hiếm.
Lựa loại vọp ta, rửa sạch, để ráo nước, sắp vào đĩa. Gia vị gồm muối tiêu chanh thêm bột ngọt, các loại rau cải. Lò than cháy đều, đặt lên bàn, để vỉ nướng lên trên. Ðặt vọp lên vỉ, có thể nhiều con cùng một lúc. Khi tiệc đến lúc nào hứng thì món vọp nước sẽ làm cho rôm rả hết ý! Lúc vọp há miệng là vừa chín tới, ăn rất ngọt. Ðể lâu sẽ chín quá, khô nước, thịt dai, nhạt nhẽo.
Để khám phá và thưởng thức các món ăn độc đáo của một vùng sông nước. Hãy nhanh tay đặt tour du lịch Cà Mau tại Đất Việt Tour để có một chuyến hành trình trọn vẹn và đầy ý nghĩa.